Cuisine Maison
Tous nos plats sont préparés avec amour par notre chef Jeremy Konarski, utilisant uniquement des produits frais et de qualité.
Cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance médiévale unique
Désireux de retrouver les goûts d'antan ? Découvrez notre menu élaboré majoritairement à partir de produits belges frais et de saison.
Le tout est entièrement cuisiné maison par notre chef Jeremy Konarski, qui met son savoir-faire au service d'une cuisine authentique et généreuse.
En plus de la carte, retrouvez chaque semaine un nouveau classique national à l'ardoise.
Des produits belges, frais et de saison, cuisinés maison par le chef Jeremy Konarski. Chaque semaine, un classique national vous attend aussi à l’ardoise.
VégétarienCoup de cœurLes numéros renvoient à la liste des allergènes
2 pièces avec salade
Rôti, avec salade et pain brioché de La Mie d’Enfance
Maturé au sel et poivre, salade et parmesan
2 pièces avec salade
6 pièces avec purée d’ail confit et jus aux herbes
Accompagnements compris : légumes de saison ou salade, au choix. Les viandes belges proviennent de la Boucherie Pochet et les légumes de chez Bio’Pic.
Effiloché de porc belge 12 heures de cuisson, pain burger brioché de La Mie d’Enfance, fromage Le Bailli à la Saint-Feuillien (Soignies), pickles maison, oignons rouges, sauce moutardée à l’ancienne, salade
Steak végétal maison aux légumes, pain burger brioché de La Mie d’Enfance, fromage Le Bailli à la Saint-Feuillien (Soignies), pickles maison, oignons rouges, ketchup, salade
Cuit à basse température puis rôti, avec jus corsé aux légumes
Avec sauce dijonnaise
7 pièces Black Tiger 8/12, avec sauce tartare
Panure façon Médiéval, sauce aux herbes et échalotes
En feuilleté avec lard caramélisé, miel
Plat et dessert compris pour les rois et reines jusqu’à 12 ans. En dessert : glace vanille ou chocolat de la Ferme Pype.
Frites, mayonnaise ou ketchup
Frites, mayonnaise ou ketchup
Une pièce avec frites, mayonnaise ou ketchup
Avec frites, mayonnaise ou ketchup
À la graisse de bœuf et servies à volonté
Deux pièces
Confites dans un beurre au romarin et jus de viande
Consultez nos serveurs pour les allergènes
À partir d’un jus de viande de 12 h, crème, poivres torréfiés et flambés au whisky
À partir d’un jus de viande de 12 h, crème de champignon et champignons
Roquefort et crème
Sauce au beurre et à l’œuf émulsifiée minute à base d’estragon
Crème et grains de moutarde
Montée aux graines de moutarde
Coulis de tomate, oignons et miel
Émulsion froide aux herbes
Prix en euros. Carte susceptible d’évoluer au fil des saisons.
Tous nos plats sont préparés avec amour par notre chef Jeremy Konarski, utilisant uniquement des produits frais et de qualité.
Nous privilégions les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et soutenir l'économie régionale.
Plongez dans une atmosphère unique qui vous transportera au temps des chevaliers et des festins royaux.
Un cadre chaleureux et convivial, idéal pour vos repas en famille ou entre amis
Profitez de notre magnifique terrasse pour vos repas en plein air. Un cadre idéal pour savourer nos spécialités dans un environnement verdoyant et paisible.
Notre établissement est parfaitement adapté aux familles. Nous proposons des menus enfants et un service attentionné pour tous les âges.
Nos petits convives peuvent s'amuser en toute sécurité dans notre espace de jeux pendant que les parents savourent leur repas en toute tranquillité.
Vous aimez nos produits ? Retrouvez-les chez vous grâce à nos partenaires locaux !
Nous vous présentons la Ferme Pype de Montignies-sur-Roc. En 1987, Ingrid et Patrick reprennent l'exploitation et l'agrandissent en famille. Nous collaborons avec eux pour vous proposer un beurre et des glaces au goût incomparable. En savoir plus.
Comme nous, Bio'Pic c'est avant tout un projet de couple et de famille. L'idée d'une telle collaboration a émergé d'une volonté de privilégier une cuisine de produits locaux, de saison mais surtout, de toute première fraîcheur. En savoir plus.
La Ferme Seutin vous accueille avec une sélection de produits fermiers frais, authentiques et locaux, parfaits pour régaler petits et grands. En savoir plus.
La Brasserie Des Tilleuls à Andenne est l'endroit idéal pour partager un repas et se désaltérer dans une ambiance conviviale. En savoir plus.
La Boucherie Pochet à Saint-Ghislain vous propose chaque jour des viandes fraîches, savoureuses et des préparations artisanales. En savoir plus.
La Maison des Vins Fins vous propose une belle sélection de vins pour tous les goûts et toutes les occasions. En savoir plus.
À La Mie d'Enfance, savourez le goût unique de pains frais, brioches dorées et gourmandises maison. En savoir plus.
Une question ? Une réservation ? N'hésitez pas !
Vérifiez les disponibilités en nous téléphonant au 065/64.30.07
Les réservations se font par téléphone au 065/64.30.07. N’hésitez pas à nous appeler pour vérifier les disponibilités.
Nous sommes ouverts du jeudi au dimanche, de 12h à 14h et de 18h à 21h30. Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le mercredi.
La Brasserie Le Médiéval se trouve Rue de Boussu 238, 7334 Saint-Ghislain (Hainaut), dans la région de Mons et Boussu.
Oui. Le menu enfant du Roi Arthur (plat et dessert, jusqu’à 12 ans) est proposé à partir de 12 €. Les enfants profitent aussi de notre plaine de jeux pendant que les parents savourent leur repas, en salle ou en terrasse.
Oui, la carte propose notamment les croquettes de fromage à la Moinette et le Burger Végé, avec un steak végétal fait maison.
Nous cuisinons majoritairement des produits belges, frais et de saison : viandes de la Boucherie Pochet (Saint-Ghislain), légumes et œufs de Bio’Pic (Baisieux), beurre et glaces de la Ferme Pype (Honnelles), frites fraîches de la Ferme Seutin (Blaregnies), pains de La Mie d’Enfance (Boussu) et vins de la Maison des Vins Fins (Mons).
Les allergènes sont indiqués par un numéro à côté de chaque plat de la carte. Pour toute question, notre équipe vous renseigne sur place.